蔦屋本店

松代のまちなかにある銘菓の店。季節の野菜などを包んだ「大名おやき」は全国にファンが多い。蒸す、揚げる、焼くという3行程をかけ、もっちりとした食感の「焼き蒸かし」と、シンプルに蒸しただけのヘルシーな「蒸し」の2タイプがある。

基本情報