そば処鬼無里(ふるさと鬼無里内)

国道406号線沿い鬼無里歴史民俗資料館前の『ふるさと鬼無里』は、そば処鬼無里、くれは製菓、えごま工房、農産物直売所の4施設があります。そば処鬼無里では、鬼無里地区を中心とした長野市そば粉だけを使用した野性味ある、風味豊かな十割そばのほか、おやきを提供しています。ふんわりしっとりした皮は鬼無里で採れたえごま入り。スイーツ感覚具材を包んだおやきです。

基本情報

信州おやき協議会ウェブサイト

信州おやき協議会の公式ウェブサイトです。